cuisine

Tout d’abord, nous vous présentons tous nos vœux de bonheurs, de plaisirs, de réussite et de très grande santé pour vivre tout ça en 2019 !... Après ces quelques jours d’absence, fêtes de fin d'années obligent, nous allons continuer à ouvrir les portes...

Après Paris, la Russie, Versailles, le thé du jour 11 nous emmène à Pékin. Heureusement qu'on a notre passeport ! Dés son entrée dans la salle de bain, Eléa a senti le sucre des fruits. Et dés la 1ère gorgée, elle devine du sucré, des fruits tropicaux...

Vous ne vous souvenez surement pas de l'épice n°5.....mais Eléa a profité de l’absence de ses parents pour se lancer dans des biscuits de Noel avec ces épices..... Épice du jour 5 Dans ces épices, il y a de la muscade, cannelle et clou de girofle. Recette...

Au nez, la cerise et à la 1ère gorgée également. Une cerise non acide ressemblant plus à un sirop de cerise non sucrée. Et en arrière goût, un goût d'amande... Je ne conseille pas ce thé au matin mais pour le reste de la journée.....no problem.... En...

Jour 15 propose une tisane et comme nous sommes à 10 jours de Noel et bien c'est la tisane de Noel ! C'est une tisane donc elle est adaptée pour l'après-midi ou le soir. Quoique il y a de la réglisse.....donc à voir si vous êtes sensible à cette plante...

C'est une épice surtout utilisée dans les plats indiens et asiatiques. Son goût est très fort et doit être utilisé avec parcimonie. Il a un goût citronné et poivré (mais non piquant) avec un peu de sève de pin. Certaines personnes ressentent un goût mentholé....

Au nez, ce thé est assez neutre mais le sachet après infusion sent bon le thé, et les fruits noirs. Dans son ensemble, ce thé a une saveur sucrée donc je le recommande pour un après-midi entre filles.....ou pas.... Il faut attente un peu pour retrouver...

C'est une épice pour être de bonne humeur.....elle peut servir certains jours, non ?..... Mais elle est composée de quoi cette épice du bonheur ? Sel, ail, basilic, ail sauvage, souci, romarin, thym, origan, pétale de rose, bleuet.....le tout en bio !...svp.......

Tout simplement de l'anis sec et bio. L'anis est souvent utilisé dans la cuisine indienne et se marie super bien avec le poisson. Mais on ne fait jamais les choses comme tout le monde et Eléa avait envie de faire du seitan.....voilà l'épice pour l'aromatiser...

Des épices bio qui stimulent !!....Pas mal non ? Il y a dans ces épices : - piment doux bio - ail bio - basilic - piment doux moulu - romarin - pétales de tournesol - origan - piment noir - soucis bio - pétales de rose Le tout en bio ! J'ai cuisiné ces...