Jour 12 : VANUATU 43 % de Planet Chocolat

C'est où Vanuatu ?.....Bonne question....Lu sur le site de Planète Chocolat :

"Située en Mélanésie, dans le sud-ouest de l’océan Pacifique, l’archipel des Vanuatu réunit 81 îles d’origine volcanique en mer de Corail. Ses plus proches voisins sont l’Australie à l’est, la Nouvelle-Calédonie au nord-est, les Fidji à l’ouest, et les îles Salomon au sud. Les Vanuatu, les Fidji, la Papouasie-Nouvelle-Guinée et les îles Salomon, ont produit en 2011 près de 50 700 tonnes de cacao, ce qui correspond à 1,2 % de la production mondiale. Si la part des Vanuatu dans ce chiffre est modeste, l’archipel développe bien une culture cacaoyère. Le pays ne compte pourtant que 260 000 habitants, la capitale Port-Vilaabritant plus de 44 000 âmes. Les Vanuatu cherchent à conquérir un marché de niche autour de la production de cacao biologique, même si, en 2013, celle-ci ne représentait encore que 30 000 tonnes, soit 1 % de la production mondiale."....voilà  pour notre culture personnelle.

Vanuatu

En fait, c'est un chocolat au lait, fondant à souhait mais au lait.....et ni Eléa, ni Isabelle n'apprécient le chocolat au lait tandis que Philippe, il adore !!!...

Tous les goûts sont dans la nature...

On continue demain ???

Bises et bonne nuit